UMEDAJIDOHSHAのブログ

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タバコも薬も吸わずに飲まずに






もうそろそろ






２週間







へへ  

またまた近場で知らなかったお店がありました。

「つけ麺ボンズ」さん。

券売機で食券を購入。

つけ麺３種類に普通のラーメン２種類。屋号がつけ麺とあったのでつけ麺を注文です。

テーブルに



麺は浅草の極太麺のようで茹でるのに時間がかかるのは「めん屋大仙」も同じです。

実はつけ麺は２回目。一度味千ラーメンで食べたことがあります。

その時の麺は冷えていたかは覚えていませんが、茹で上がった麺を水で冷ましてありました。

基本的にはつけ麺は水で〆るみたいですね。



魚介豚骨のつけ汁です。麺は１５０・２００・２５０・３００グラムから選べますので、これは２５０グラムの麺です。

麺が冷めていますので、食べ続けるとつけ汁が冷めてきますが、レンジでチンはしませんでした。

ラーメンの麺の量が１００～１５０グラムぐらいなので、つけ麺の場合麺が多いですよね。

と言うことは、麺を楽しむ、味わうのがつけ麺なのかな？と、いろいろ考えながら楽しんで食べました♪


  

ブエノスアイレスの港町

Boca

月明かりに

照らしだされた

石畳や波間の影の隙間から

妖しく揺らめく

情炎の烟

消える間際の

狂しさ


タンゴはいいですねぇ～。

大好きな曲「エバリスト・カリエーゴに捧ぐ」

オスバルド・プグリエーセ楽団　コロン劇場Live





最後にプグリエーセとピアソラ。




お時間があればすべてお楽しみください♪