UMEDAJIDOHSHAのブログ

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宇土のラーメン屋さんに行きました。醤油ラーメンの　「らーめん栄力」



メニューを見ますと



初めてですので「らーめん」を注文。

よくエアコンの効いた店内で、ラーメンが出てきた時には湯気が出る出る（笑）湯気をつけるアプリばりに湯気が写ろうとしますので、息を吹きかけながらの撮影です（笑）



あっさりとした醤油のスープにメンマを食べて「おっ！」。チャーシューを食べて「おっ！」という感じで美味しいんです。



麺もあっさりスープに合う中太麺で美味しかったですね♪

豚骨が大好きなんですが、醤油は醤油でいいですねぇ～♪

電話 0964-24-6733　
住所　熊本県宇土市北段原町1-5 　
【昼】AM11：00よりPM2：30
【夜】PM5：30よりPM9：00



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元祖熊本ラーメンはここ！

焼豚入りラーメン



創業以来60年以上、守り続けた元祖熊本ラーメンは、スープはさっぱりとした豚骨スープで麺は以外や中太卵麺。中華そばの麺と豚骨スープをあわせて作られたのではないかと、戦後の試行錯誤まで思いを馳せ食しました。

チャーシューは薄めでとても柔らかく美味しいです。今でこそでしょうが、麺とのからみがもう少しあればなと、個人的には思ってしまいました。
粉末のフライドガーリックもありましたが、今回は入れずに昭和の戦後復興の味、元祖熊本ラーメンを堪能いたしました。美味しかったです♪

焼豚入りもやしラーメン７５０円



特製ラーメン７８０円




駐車場は水道町交差点から向かって右手前にあります。


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