うめちゃんのブログ

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事の発端は、水前寺の文化ラーメンに行くために水前寺のACEへ立ち寄ったことから始まったのです。




ま！これが美味しかったもんだから作り始めましたね。

これはふかしたじゃがいもを四つ切りにし、ベーコン・ニンニク・玉ねぎを炒めたものに合わせたもの。



キムチバージョン♪



カレーバージョン♪




千切り炒め（メークイン使用）

千切りにしたじゃがいもを少し水につけてからザルに入れて水気を切ったら、結構多めの油で炒めます。




明太マヨ♪




鮭フレークマヨ♪




鶏肉じゃが




まるごとカレー♪




そして最新作！

じゃがいも焼きカレー♪

ふかしたじゃがいもを敷き詰めて、その上にカレー、生卵をのせた上に、チーズを散らしてその上に粉チーズ、ガラムマサラをふりかけました。




カレーはたっぷりかけて結構辛めのカレーが美味しいかもしれません。

どんどんバリエーションが増えてまいりました。

次はサラダを作ろうと思っています。