UMEDAJIDOHSHAのブログ

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この間誕生日だったのですが

かみさんと娘からサンダルをもらった。





ありがとう♪
  

萌の里にキッチンカーで出店していますが、季節の野菜、新鮮なたまごなど売ってありますが、この間の日曜日に見つけたのがキタアカリ。



ジャガイモ大好きな私早速購入。
そして時間がある時にTwitterで見た土井先生のベーじゃが。

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/15571_%E3%83%99%E3%83%BC%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C.html

おっ！これは美味しいベーコンで作らなくちゃ！と買いに行きましたのは「ブタノトリコ・マル」
熊本県産の豚肉・塩・黒砂糖だけで作ったベーコン。何度かマルシェでお会いして食べたら美味しかったので月曜日に買いに行きました♪





それを使い、出汁は鶏ガラにして醤油とか砂糖はうめちゃんちのだれかとめタレを使いました。











でーきまーしたー！

こりゃ旨いです。なんでジャガイモとベーコンはこんなに
合うのでしょう♪

いいものは少し高いのですが、添加物などが沢山入った物を食べながらサプリや薬飲む生活より、旬のもの・天然のもの・何より美味しい物を美味しく笑顔で食べて健康的な毎日を過ごしたいなと思っています。


  

孫の誕生日祝い

近くのお寿司屋さんから出前をとりました。




子供が好きな納豆巻きもたくさん♪



昔からあるデリバリー。行かなくても自宅で職人さんが握られたお寿司
握るところとかも孫に店なんですね♪
  

Twitterで知ったのだが、きゅうりの蔓の方をカットして切り口を合わせすりすりすると、アクが出てワンランク上のおいしさになると。

早速試してみた。



おー！白いものが出てきた！



ほんとさっぱりえぐみもなく美味しかった！

いっぱい食べたら寒気がしたので生姜を食べた（笑）

かみさんや友達はお母さんから教えてもらってむかーしやってたそう。知恵は口伝しなくてはいけない。  

なんなんだろう・・・

めちゃくちゃ蒸し暑い・・・と思ったら

涼しい風が吹き始めた・・・と思ったら

またまた蒸し暑い

勘弁してくだせーー

身体が追い付かないったらありゃしない

もう冷房入れて寝ようかな

気持ちよく眠れたほうがいいよね