2011年12月22日
あゆ姫殿につられて
この間、内牧で見つけてしまったからあげやさんで「唐揚げ とりあん」さん。
行ってみたら大分中津のからあげ屋さんでした。
お店の方曰く、大分では唐揚げは骨付きのことだそうですが、やっぱりモモ肉♪ それとムネ肉♪
中津は醤油の漬け込みが多いのでしょうか、ここも醤油ですが甘味は殆ど感じない醤油味で少し大ぶり。ジュワっとしていて美味しかったです♪
これはモモ肉。結構大ぶりです。揚げたても柔らかかったですが、帰って温めなおしても柔らかかったです。鶏肉にもこだわりがあるようで、うちで作ってもこんなに柔らかくなることはありませんね。
行ってみたら大分中津のからあげ屋さんでした。
お店の方曰く、大分では唐揚げは骨付きのことだそうですが、やっぱりモモ肉♪ それとムネ肉♪
中津は醤油の漬け込みが多いのでしょうか、ここも醤油ですが甘味は殆ど感じない醤油味で少し大ぶり。ジュワっとしていて美味しかったです♪
これはモモ肉。結構大ぶりです。揚げたても柔らかかったですが、帰って温めなおしても柔らかかったです。鶏肉にもこだわりがあるようで、うちで作ってもこんなに柔らかくなることはありませんね。
Posted by うめちゃん at 20:56│Comments(2)
│からあげ
この記事へのコメント
おいしそーですねー
仕事途中見らんと良かったです。笑
帰りどっかカラアゲ屋さん開いてないかなぁ…
仕事途中見らんと良かったです。笑
帰りどっかカラアゲ屋さん開いてないかなぁ…
Posted by あゆ姫 at 2011年12月22日 21:30
なんか下通に立て看板が出てたよ。「しおから揚げ」だった♪ 銀座通りだったかな？サンロード新市街にもお持ち帰り用の唐揚げがある店があったよ♪
Posted by umeda jidohsha
at 2011年12月22日 21:56
at 2011年12月22日 21:56