2010年06月11日
からあげ
昨夜はリトルウッドの「べッケンドッグ」と焼き鳥とかみさんが作った「からあげ」
今日のは、塩コショウ・みりん・にんにくに漬け込んだ鳥肉のから揚げ。
時にウスターソースや、焼肉のたれで味付けをするようだ。
いちど、総菜屋さんで聞いたが鳥の天ぷらは下味をつけるときに酢を入れるとお肉が柔らかくなるそう。
1回やってみたらこれまたうまかった
ビール（発泡・第3含む）が美味しい季節となりました。
カロリー高い晩酌でした
今日のは、塩コショウ・みりん・にんにくに漬け込んだ鳥肉のから揚げ。
時にウスターソースや、焼肉のたれで味付けをするようだ。
いちど、総菜屋さんで聞いたが鳥の天ぷらは下味をつけるときに酢を入れるとお肉が柔らかくなるそう。
1回やってみたらこれまたうまかった
ビール（発泡・第3含む）が美味しい季節となりました。
カロリー高い晩酌でした
Posted by umedajidohsha at 12:17│Comments(4)
│日記
この記事へのコメント
美味しそうな「から揚げ」ですね。
思わず 今夜は・・・
でも、カロリーが・・・
思わず 今夜は・・・
でも、カロリーが・・・
Posted by 茶畑管理人の妻 at 2010年06月11日 13:27
茶畑管理人の妻さん、どうも！
美味しいですよ。ニンニクをたっぷりときかせて・・・・・。
悪魔のささやき（笑）
美味しいですよ。ニンニクをたっぷりときかせて・・・・・。
悪魔のささやき（笑）
Posted by umeda jidohsha
at 2010年06月11日 14:09
at 2010年06月11日 14:09リトルウッドさんって、若葉の方ですよね～
一度食べてみたいと思いつつ何処にいらっしゃるのかしらん・・・
から揚げも美味しそう♪
お皿に記憶がありますよ（笑）
一度食べてみたいと思いつつ何処にいらっしゃるのかしらん・・・
から揚げも美味しそう♪
お皿に記憶がありますよ（笑）
Posted by AREA PLUS at 2010年06月11日 17:24
at 2010年06月11日 17:24リトルウッドさんはこちらですよ♪
http://littlewood.otemo-yan.net/
http://littlewood.otemo-yan.net/
Posted by umedajidhosha at 2010年06月12日 05:56