わすれとりました

昨年行ったのにアップしとらんだった～


仕事で流通団地の方へいったときに足を伸ばして行ってきました。


あゆ姫殿も行ってるようですね。熊本市城山下代にあります「から揚げ工房 鶏人」


「とりじん」と思い込んでいた私は、漫才の見過ぎでしょうか（笑）「とりんちゅ」だそうです。




店内にはワンピースを応援されているのでしょう、フィギュアや新聞の切り抜きが沢山ありました。



そしてお店のこだわりが



注文したのは「沖縄からあげ」




甘酢のタレに確か36時間漬け込んだ唐揚げだそうで、しっかりとした甘酢の味で外はカリッと、中はかなりジューシーな唐揚げでした。ごはんやビールにとても合うのではないでしょうかね。面白い味でした♪


それと「塩から揚げ」




イタリアの岩塩使用の塩から揚げも、とてもジューシーで美味しかったです♪

しかし、残念なことに油がすこし古かったようで、揚げたての時は沿う感じませんでしたが、温め直したときに油の独特なものを感じました。