文化ラーメン

今日はお昼に水前寺の方へ行っていたので久々に行ってきました

昭和そのもの！赤いテントに見事に書かれている「味乃文化城　文化らーめん」

熊本ラーメンの老舗。昔はおじちゃんと２人でやられていたがお亡くなりになり今は1人で切り盛りされている。

駐車場はないので、スーパーで買い物をしてから向かった。

久々ーーー！「どうも！」とおばちゃんにご挨拶。

そして注文したのは「特製大盛らーめん」




どうです！美味しそうでしょ♪

なななんと、これで「５５０円」
普通のラーメンはなんと「３８０円」

自家製フライドガーリックに黒マー油。シナチクに小ネギにゆで卵。

ニンニクがしっかり効いて私は大好きですね。

ただ、６８になろうかとしているおばちゃんが１人でやっているので、色々な注文は一気には出来ません。それと、どうしても手が遅くなられているので、少し麺がのび気味のときもありますが、それも含めて熊本を味わう緩やかな気持ちで食べないといけません。

近所の人がお昼に冷奴とビールとラーメンを注文して、昼間から瓶ビールを楽しむようなお店で、後から来たお客さんの注文に「俺のば先に回してあげなっせ！」と、緩やかーな昭和そのまんまのお店なんです。

でも、大事な雰囲気があり好きなんですよね♪

一番のお勧めは、忙しくない時に一杯だけ作ってくれる時間があるときは麺もばっちり多いときは「少し堅めに」とお願いするといいと思います。

伝統の庶民の味。味乃文化城　文化ラーメンでした♪


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